niedziela, 31 sierpnia 2014

Grzanka z bobem

Uwielbiam bób! Od zawsze! I stwierdzam, że generalnie uwielbiam jedzenie, które ewidentnie łączy - nie wiem jak u Was, ale u nas w domu bób zawsze wykładany jest na jeden talerz i każdy łapkami sięga do niego siedząc razem przy wspólnym stole. To są takie chwilę kiedy można porozmawiać, czas zwalnia i zapamiętuje się tylko uśmiechy na twarzy! Bardzo to lubię! To właśnie jest magiczna moc jedzenia - łączy ludzi, a smakuje jeszcze lepiej kiedy czymś wyjątkowym w smaku, czy przygotowanym własnoręcznie możemy dzielić się z ukochanymi osobami! 

Zapraszamy Was dzisiaj na pyszną grzankę z bobem. W pysznym sosie śmietanowym z tymiankiem!
Jest pysznie!
Ps. Jeśli u Was już bobu nie ma polecam użyć mrożonego! :)



Składniki:
(dla 2 osób)

200 g bobu,
2 grzanki,
1 łyżka masła,
1 łyżeczka oliwy,
1 ząbek czosnku,
6-8 łyżek śmietanki kremówki 30%,
natka pietruszki,
świeży tymianek,
sól, pieprz

Bób ugotować w osolonej wodzie - wystarczy gotować 4 minuty.
Po ugotowaniu i lekkim przestudzeniu obieramy bób ze skórki.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z masłem, dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, a po chwili obrany bób. Smażymy około 2 minut i dodajemy śmietankę.
Całość doprawiamy solą i pieprzem, dusimy na małym/średnim ogniu do czasu, aż powstały sos zgęstnieje.
Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz świeży tymianek.
Bób wykładamy na grzankę i skrapiamy oliwą.

Smacznego :) 

2 komentarze :

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...