sobota, 1 lutego 2014

Niesamowita surówka!


Od jakiegoś czasu ta surówka  była na liście koniecznie do zrobienia. Byłam taka ciekawa jak smakuje połączenie białej kapusty, cukinii, marchewki, jabłka i ananasa! W połączeniu z sosem na bazie octu, musztardy i majonezu. 
Wyszło niesamowicie! Eksplozja smaków i aromatów! Koniecznie spróbujcie, z pewnością będzie zaskoczeni jak wspaniale to wszystko smakuje!  Polecam :)



Składniki:

1/4 dużego, dojrzałego ananasa,
1/2 średniej cukinii,
1/2 dużego zielonego jabłka,
1/4 mniejszej białej kapusty,
1 duża marchewka,
4 dymki,
duża garść bazylii
sól, pieprz


Sos:

3 czubate łyżki majonezu,
2 łyżki octu białego balsamicznego,
1 łyżeczka musztardy dijon,
2 łyżeczki cukru pudru

Ananasa obrać i oczyścić, pokroić w nieduże, cienkie kawałki. Cukinię umyć i pokroić obieraczką w długie, cienkie paski. Jabłko umyć, przekroić na pół i kroić na cieniutkie półksiężyce. Marchewkę obrać i obieraczką pokroi na długie cienkie paski. Dymki drobno pokroić pod skosem. Kapustę obrać i pokroić w cienkie kawałki. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać bazylię i doprawić solą i pieprzem. W miseczce przygotować sos - wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą.
Surówkę wymieszać z sosem i podawać :)

Smacznego.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...