Niesamowita surówka!

Od jakiegoś czasu ta surówka  była na liście koniecznie do zrobienia. Byłam taka ciekawa jak smakuje połączenie białej kapusty, cukinii, marchewki, jabłka i ananasa! W połączeniu z sosem na bazie octu, musztardy i majonezu. 

Wyszło niesamowicie! Eksplozja smaków i aromatów! Koniecznie spróbujcie, z pewnością będzie zaskoczeni jak wspaniale to wszystko smakuje!  Polecam :)

Składniki:

1/4 dużego, dojrzałego ananasa,

1/2 średniej cukinii,

1/2 dużego zielonego jabłka,

1/4 mniejszej białej kapusty,

1 duża marchewka,

4 dymki,

duża garść bazylii
sól, pieprz

Sos:

3 czubate łyżki majonezu,

2 łyżki octu białego balsamicznego,

1 łyżeczka musztardy dijon,

2 łyżeczki cukru pudru

Ananasa obrać i oczyścić, pokroić w nieduże, cienkie kawałki. Cukinię umyć i pokroić obieraczką w długie, cienkie paski. Jabłko umyć, przekroić na pół i kroić na cieniutkie półksiężyce. Marchewkę obrać i obieraczką pokroi na długie cienkie paski. Dymki drobno pokroić pod skosem. Kapustę obrać i pokroić w cienkie kawałki. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać bazylię i doprawić solą i pieprzem. W miseczce przygotować sos - wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą.
Surówkę wymieszać z sosem i podawać :)

Smacznego.