Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Łosoś w sosie śmietanowo-musztardowym ze szpinakiem

Nasz dzisiejszy przepis jest szybki, niewymagający i po prostu pyszny.
Zainspirowaliśmy się przepisem na pieczonego łososia z Delicious Magazine Uk, zmieniliśmy sposób przygotowania i składniki. My naszego łososia smażyliśmy, żeby było szybciej i bez konieczności nagrzewania piekarnika, ale wy możecie zrobić takiego łososia również w piekarniku.




Składniki: ok. 300-400 g świeżego łososia,
400 ml śmietanki kremówki,
2 łyżeczki musztardy francuskiej,
1 łyżeczka musztardy dijon,
1 łyżeczka syropu z agawy,
1 łyżka soku z cytryny,
suszone płatki chili,
ok. 200 g świeżego szpinaku,
pęczek koperku,
sól, pieprz,
oliwa z oliwek

Łososia oczyszczamy, zdejmujemy skórę, kroimy na mniejsze kawałki, solimy i pieprzymy, a następnie obsmażamy z każdej strony do zarumienienia. Podsmażonego łososia ściągamy z patelni, na którą wlewamy śmietankę kremówkę, dodajemy musztardy i syrop z agawy. Przyprawiamy do smaku, dodajemy sok z cytryny i chwilę przegotowujemy razem. Następnie dodajemy łososia, a po minuci…

Najnowsze posty

Grzanka z serem cheddar z mangoldem i cukinią

Tofu z sosem pomidorowym i makaronem razowym

Ciastka orzechowo - czekoladowe - bez dodatku mąki i cukru

Jajka z wędzoną makrelą i sosem chrzanowym

Sernik bez cukru z pulpą z mango i kokosem

Warsztaty ze stylizacji i fotografii kulinarnej oraz warsztaty z postprodukcji w programie Lightroom - KONKURS

Kanapka z matiasem i krewetkami

Placki ziemniaczane z marchewką, fetą i czosnkiem

Sałatka z grillowanym homarem

Tartaletki z kalerosse, gruszką, czerwoną cebulką i gorgonzolą