Granola ... czyli jak dobrze zacząć dzień!

Lubię śniadania! To taki czas dla mnie! 

Czas na rozpieszczenie siebie! 

Chwila zastanowienia się na co mam akurat ochotę! 

Ostatnio wygrywają wszelakie owsianki i właśnie ona..  granola!

Lubię ją jeść z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami.

Chciałam, żeby była uniwersalna. Nie mieszałam jej z suszonymi owocami, wole dodawać je na bieżąco - 

w zależności na co akurat mam ochotę.

Składniki:

350 g płatków owsianych zwykłych,

75 g wiórków kokosowych,

50 g pestek słonecznika,

30 g płatków migdałowych,

35 g siekanych migdałów,

35 g cukru trzcinowego,

100 g roztopionego masła,

2 łyżki płynnego miodu

W dużej misce należy wymieszać ze sobą wszystkie suche składniki. 

Masło roztopić i wymieszać z miodem, całość wlać do miski i dobrze ze sobą połączyć.
Granole przesypać na blaszkę do pieczenia (piekarnikową) i równomiernie rozłożyć.
Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni, przez ok. 35 minut. Podczas pieczenia przemieszać całość łyżką co jakieś 10 minut, żeby równomiernie się upiekła. 

Wystudzoną granolę należy przechowywać w słoiku lub w jakimś innym szczelnym pojemniku.

Smacznego :)