Quinoa na słodko z owocami - idealna na śniadanie i deser

Kiedy do dyspozycji w naszym jadłospisie są tylko warzywa, owoce i quinoa mamy zawsze kilka możliwości - najprościej jest z koktajlem, ale kiedy już chcemy coś bardziej konkretnego, słodkiego i przypominającego deser musimy wymyśleć coś innego! Przypomniał mi się budyń jaglany i zrobiłam zmiksowaną kaszę quinoa z sokiem pomarańczowym i owocami.
Możemy dodać posiekane orzechy, będzie jeszcze pyszniej!

Składniki:

150 g ugotowanej kaszy quinoa,

60 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego,

1 banan,

60 g świeżych malin,

kilka truskawek,

ew. 2 łyżeczki ksylitolu / syropu z agawy / miodu

dodatkowo : świeże owoce do podania

Kaszę quinoa, sok i owoce umieszczamy w pojemniku blendera i miksujemy, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły.
Przekładamy do miseczek i podajemy ze świeżymi owocami.

Ps. Wersja z czekoladą, orzechami, mrożonymi owocami - absolutnie ze wszystkim będzie pyszne!
Po zakończonym oczyszczaniu z chęcią wrócę do tego i zrobię z czekoladą, orzechami i karmelizowanymi bananami. ;)

Smacznego ;)