środa, 12 czerwca 2013

Kanapka ze szparagami i wędzonym łososiem

Zastanawiam się jakie produkty zawsze kupujecie?! Bez jakich rzeczy nie jesteście sobie wyobrazić cotygodniowych zakupów? U mnie zawsze, ale to zawsze w największej ilości są warzywa! 
Nie może zabraknąć cukinii, pomidorków, bakłażana, szpinaku, marchewki, pieczarek ...  lista jest długa! Zawsze głupieje z zachwytu jak widzę stosy warzyw i owoców, chce mieć wszystko! 
Nie umiem koło nich przejść tak zupełnie obojętnie! 
Zawsze poprawiają mi nastrój - swoimi kolorami, więc kiedy masz gorszy dzień zrób sobie kolorową kanapkę ze wszystkim tym co lubisz! Ma być kolorowa i piękna! Dzięki niej masz poczuć się rozpieszczony/a. :)
Mnie rozpieszczały surowe szparagi, pomidorki, zielony groszek, świeży szpinak, ricotta i wędzony łosoś.
Pysznie, kolorowo i taak smacznie! 



Składniki:

mała bagietka,
2-3 szparagi, 
garstka ugotowanego zielonego groszku,
garstka świeżych liści szpinaku,
kilka pomidorków koktajlowych,
plaster wędzonego łososia,
ricotta,
oliwa z oliwek,
sól, pieprz,
sok z cytryny / ocet winny

Szparagi, pomidorki i szpinak należy dokładnie umyć i osuszyć. Oczyszczone szparagi należy pociąć na wstążeczki za pomocą obieraczki do warzyw, włożyć do miseczki polać oliwą i skropić sokiem z cytryny bądź octem winnym.
Bagietkę smarujemy ricottą, układamy wędzonego łososia, listki świeżego szpinaku, groszek, przepołowione pomidorki oraz wstążeczki szparagów. Doprawić do smaku. Gotowe!

Smacznego! :)









17 komentarzy :

  1. Witam serdecznie,
    zauważyłam, że masz widgety z innych stron na swoim blogu. Dlatego byłabym zaszczycona, jakbyś dołączyła i do nas oraz zarejestrowała swój blog na liście Top Blogi na stronie znajdzprzepisy.pl. Dzięki temu Twoje przepisy trafią do jeszcze większego grona odbiorców.

    Znajdzprzepisy.pl jest wyszukiwarką, która zbiera przepisy z najlepszych stron oraz blogów kulinarnych. Już ponad 1200 blogerów dołączyło do nas i skorzystało z dodatkowych odwiedzin, które dostarczamy.

    Aby znaleźć się na liście Top Blogi wystarczy tylko zarejestrować swój blog tutaj: http://www.znajdzprzepisy.pl/dodaj-blog

    Pozdrawiam i życzę miłego dnia! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To nei kanapka, to małe dzieło sztuki! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje serdecznie :) Ogromnie to miłe :) Pozdrawiam !

      Usuń
  3. Zamawiam na najbliższe śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Toz to prawdziwa rozpusta:) Faktycznie rozpieszczona bym sie poczula po takiej kanapce:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawda? Piszę prawdę :) Trzeba się rozpieszczać :) Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  5. Pyszna kanapka! Samo zdrowie :) No i łosoś którego uwielbiam na kanapce!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawda! Pyszna i zdrowa :) Ja też uwielbiam łososia :)

      Usuń
  6. Jak jestem na placu targowym, to też wpadam w taki szał :) Kupuję chyba wszystkie owoce i warzywa jakie tylko są w tej chwili dostępne. A latem, kiedy jest cała masa sezonowych owoców, to już w ogóle kupuję bez opamiętania wszystko co mi w oko wpadnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zupełnie tak jak ja :) Przynoszę do domu pełne siaty, uginając się pod ich ciężarem, ale jestem taka szczęśliwa :)

      Usuń
  7. Cudna kanapka:). Ja też muszę zawsze mieć w domu duuużo warzyw :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :) W warzywach siła :) Pozdrawiam!

      Usuń
  8. Mam podobnie jak Ty. Kupuję niezliczoną ilość warzyw, mimo że miałem się trzymać listy ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze się, że nie jestem w tym całym warzywno - owocowym szaleństwie osamotniona ;) Pozdrawiam!

      Usuń
  9. Hej,
    Bardzo pieknie wyglada taka kanapeczka, bardzo lubie jesc kanapki zwlaszcza na lunch
    Pozdrawiam

    Jenna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje pięknie :) To tak jak ja! Mogą na sobie pomieścić tyle wspaniałości, jak ich nie lubić? :) Pozdrawiam!

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...